Kuartango Bermuta eta Sagardoa, Zuria: Arabako zaporea kopa bakoitzean
Begiratu hutsarekin istorio bat kontatzen duten produktuak badaude, eta horietako bat da Kuartango Bermut Sagardo Naturalarekin, Zuria. Arabako bi tradizioren —bermutaren eta sagardo naturalaren— arteko topaketatik sortua, bermut zuri hau zero kilometroko harribitxi horietako bat da, eta Bergonda Gourmeten zure mahaira gerturatzea maite dugu.
Sagardotegiko sustraiak dituen bermuta
Bermut konbentzionalek ez bezala, hau Arabako Kuartango Sagardotegiko sagardo naturaletik abiatzen da, elaboraziorako oinarri gisa. Emaitza, izaera ezberdineko bermut zuri bat da: arinagoa, frutatsuagoa eta sagardo naturalaren puntu azido bereizgarri horrekin, bermut on ororen berezko belar eta espezia-notez lagundua.
0,75 L-ko botilan aurkezten da eta 15°-ko graduazio alkoholikoa du, kantitate egokietan gozatzeko eta lasaitasunez dastatzeko aproposa.
Nazioartean saritutako bermuta
Eta ez dugu guk bakarrik esaten: bermut honek adituen babesa du. Kuartango Sagardo Bermutak lehen saria eskuratu zuen VI. Sagardo Forum 2025eko Kategoria Irekian, Donostiako Basque Culinary Centerren. Ez da edozein lehiaketa: 17 herrialdetako 200 sagardotik gora aurkeztu ziren, eta horien guztien artean, Kuartango Sagardotegiko elaborazioak lortu zuen urrea.
Aitortza horren atzean, Kuartangoko sortzaile Iñigo Unamuno eta Benito Peciñaren lana dago. Urteak daramatzate berrikuntzaren aldeko apustua egiten, Arabako sagardo tradizionalaren funtsa galdu gabe. Bazekiena berresten duen saria da: produktu honen kalitatea Euskadiko eta Asturiaseko sagardogileen erreferente handienen parekoa da.
Nola gozatu?
Bermuta, batez ere, produktu soziala da: elkarbanatzeko hartzen da, bazkalondokoa luzatzeko edo jan aurretik gosea pizteko. Kuartango Zuria honekin, honako hau proposatzen dizugu:
Oso hotz zerbitzatua, izotz ugari eta laranja xerra batekin edo limoi-biraka batekin.
Sifoi-txorrotada batekin, bermut luzeagoa eta freskagarriagoa gustatzen bazaizu.
Olíberez, antxoaz edo Arabako gazta on batez lagundua, lurraldetik ez irteteko.
Gune horretako produktuekin bazkaldu aurreko aperitibo gisa, hala nola Ekiolio Olioa edo tokiko hestebete batzuk.
Zergatik egiten dugu horren aldeko apustua Bergonda Gourmeten
Bergonda Gourmeten, gertu sortzen diren produktuetan sinesten dugu, xehetasun oro zaintzen duten ekoizle txikiek elaboratuak. Bermut hau, hain zuzen ere, hori da: Arabako produktu bat, bertako sagardo naturalarekin egina, eta horrek erakusten du ez dela oso urrutira joan behar zapore harrigarriak aurkitzeko.
Historia (eta sariak) dituzten tokiko gourmet produktuak deskubritzen gozatzen duzuen horietakoa bazara, Kuartango Bermut Zuria derrigorrezko geldialdia da.
👉 Gure online dendan aurki dezakezu: www.bergonda.com
Bergonda Gourmet — Arabako zaporea, zure mahairaino zuzenean.
0 iruzkin