Schaumwein-Txakoli Eukeni Aparduna

Handwerklich hergestellter Txakoli Espumoso, Frische und botanische Aromen

Dieser nach der Méthode ancestrale hergestellte Schaumwein fängt zarte Bläschen in der Flasche ein und wird durch Aufgüsse aromatischer Pflanzen sowie 20 Botanicals wie Wermut, Zitronenmelisse, Schlehe und Koriander unter anderem verfeinert.

Nach sechs Monaten Reifung in Holzfässern zeigt er eine komplexe Aromatik mit Noten von Steinobst, einer leuchtend gelben Farbe und goldenen Reflexen.

Am Gaumen ist er frisch und geschmackvoll – eine perfekte Harmonie zu Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch oder als Aperitif.

Herkunftsbezeichnung: ARABAKO TXAKOLINA/TXAKOLI DE ALAVA.

Rebsorten: Hondarrabi Zuri (80 %), Gros Manseng (10 %) und Petit Courbu (10 %).

• Alkoholgehalt: 12,5 %.
• Gebinde: 75-cl-Flasche.